Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Norsk odlad lax miljömärks trots problem

Publicerat måndag 5 december 2016 kl 03.00
Upp till en fjärdedel dör på olika odlingar
(2:25 min)
Varmrökt lax
Varmrökt lax Foto: Daniel Värjö/SR

Trots att det finns problem med odlad fisk förses den med ASC:s gröna miljömärke, det visar en granskning från Kaliber i P1.

– Nu ser du ute i kassarna, laxen som hoppar, säger Ola Helge Hjetland, kommunikationschef på Marine Harvest som är världens största laxproducent.

I nätkassarna i en norsk fjord simmar Sveriges mest populära matfisk - laxen. I fiskdisken finns det olika miljömärkningar och för två veckor sen granskade Kaliber den största märkningen för vildfångad fisk MSC.
Nu har vi granskat det gröna märket ASC för odlade fiskar och skaldjur.

Organisationen ASC vill vara det bästa miljövalet för konsumenter. På märket står det att den är ansvarsfullt odlad, men det finns brister som det inte skyltas med i fiskdisken, visar Kalibers granskning.

När det gäller den norska laxen så finns problem med parasiten laxlus som drabbar både odlad lax och vildlax, ibland så allvarligt att fisken dör eller måste avlivas. Dessutom finns problem med att avföring och foder läcker ut i havet och bottnen påverkas. Laxen matas också med foder som innehåller vildfångad fisk från bestånd som fiskas hårt eller överfiskas.

Kaliber har gått igenom de rapporter som genomförs inför en ASC-certifiering och ser att 4-25 procent av laxarna dör på olika odlingar.
Det är alldeles för många, säger Ola Helge Hjetland, kommunikationschef på Marine Harvest:

– I laxnäringen dör det alldeles för många laxar. Det hänger ihop med laxlusen, en utmaning vi hoppas kunna lösa i framtiden.

Esther Luiten, marknadsföringschef på ASC, säger att man är medvetna om problemen som branschen har och att alla certifierade odlingar klarar ASC:s krav.

– De certifierade odlingarna når upp till våra krav, säger Luiten.

Naturskyddsföreningen är kritisk till ASC-märkningen och menar att organisationen inte ställer relevanta miljökrav. Ellen Bruno är ansvarig för fiskefrågor på Naturskyddsföreningen: 

– Kraven måste ju vara tillräckligt höga för att det ska vara en påtaglig skillnad mellan dem som är märkta och dem som inte är det. Och det har de inte idag.

Vad är det som brister?

– Det är olika saker i olika odlingar, eller olika produkter ska jag säga, säger Ellen Bruno.
 
Bruno anser att det finns problem även med andra ASC-certifierade produkter som jätteräkor och pangasius.

Marknadsföringschefen Esther Luiten på ASC menar att de är trovärdiga och organisationen vill förändra fiskodlingsindustrin till att bli mer hållbar:

– Vi hoppas att konsumenterna i allt större utsträckning litar på det som står bakom ASC-märket. Att det är ett trovärdigt system och att vi driver industrin mot ökad hållbarhet, säger hon.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".