Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Smittskyddsläkare varnar för köttfärs

Publicerat torsdag 21 september 2006 kl 14.48

Flera svenskar har på senare blivit svårt sjuka av tarmbakterien ehec sedan de har fått i sig rå eller otillräckligt tillagad köttfärs.

Därför uppmanar flera smittskyddsläkare nu alla som hanterar rå köttfärs att hantera den med samma försiktighet som rå kyckling. Separata knivar och skärbrädor ska användas och rå färs ska absolut inte provsmakas.

Bakterien ehec kan ge inflammationer i grovtarmen, blodiga diarréer, njursvikt och påverkan på nervsystemet.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".