Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Vimmerby

Utredning föreslår mer kylmat

Publicerat lördag 28 februari 2009 kl 08.50

I Vimmerby kan ett centralkök komma att laga mat som sedan ska kylas och köras till flera skolor i kommunen, till gymnasiet och till hela äldreomsorgen i centralorten.

Samtidigt kan dagens system med varm mat bli kvar vid Astrid Lindgren-köket och köken vid skolorna i Storebro, Södra Vi och Tuna. Totalt föreslår en ny utredning investeringar på 45 miljoner kronor i de kommunala köken uppger Vimmerby Tidning. 

Nämnden beslutade i december att göra en inventering av samtliga kök i kommunen och samtidigt en utredning av vilket matsystem som är lämpligast - kylmat eller varmmatsystem. Ett kylmatssystem har tidigare föreslagits av den förra kostutredningen. Det ledde till en våldsam debatt. Nu kan  dörren på nytt öppnas för kylmat, i varje fall inom stora delar av den kommunala kostorganisationen.

Utredaren motiverar det med att kvalitén på maten säkras bättre med kylmat än vid distribution av varm mat

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".