Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Kalmar län

Anställd larmar om snusk på färjorna

Publicerat onsdag 27 oktober 2010 kl 03.55
”Det enda skydd du har är handskar”
(1:44 min)

Det slarvas med hygienen på Destination Gotlands färjor. Personal går från att hantera mat till att städa toaletter och tillbaka till restaurangen igen.

Det hävdar en tidigare anställd som är kritisk mot företagsledningen.

– Det enda skydd du har sedan ska du städa toaletten. _Du smutsar ner dig, det stänker upp på kläderna och det finns ingen tid att byta kläder, säger mannen

En grupp anställda har som uppgift att städa på båten. Men det är när den personalen inte räcker till som anställda från informationen, butiken och restaurangen får rycka in och städa t ex hytterna och dess toaletter.

Något som ledningen bekräftar.

– Det förekommer, säger Claes Nysell.

 Hur sköts då hygienen när det intäffar?

– Då är det väldigt noga att man sköter den personliga hygienen.

Restaurangpersonalen har de skyddskläder på sig när de städar toaletterna?

– Det finns med det är väldigt opraktiskt . Man gör tvärtom, när man kommer tillbaka efter att ha städat så tvättar man sig, och använder förkläden som klädesskydd säger Claes Nysell.

Enligt en förordning inom EU ska skyddskläder användas om en anställd utför olika arbetsuppgifter då livsmedel hanteras.

En förordning som miljö och hälsoskyddsförvaltningen lutar sig mot när man gör inspektioner. Förvaltningen såg brister i hur skyddskläder användes på båtarna vid den senaste inspektionen för snart två år sedan. Brister som åtgärdats vid den uppföljande inspektionen förra våren.

Men den tidigare anställda menar att det fortfarande slarvas med hygienen. Tidsbrist och låg bemanning är orsaken, säger han.

– Det finns inte så mycket folk, man måste prioritera.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min Lista".