Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Vetenskap

Miljömärkt fisk har liten effekt på miljön

Publicerat torsdag 5 april 2012 kl 12.46
"Konsumentfrågan griper tag i de flesta"
(1:47 min)
1 av 4
Miljömärkning av fisk och skaldjur.
2 av 4
Räkodlare i Thailand. Foto: Malin Jonell
3 av 4
Malin Jonell som doktorerar inom projektet om miljömärkning av odlad fisk och skaldjur. Foto: Jonas Neuman/SR Gotland
4 av 4
Räkodling i Aceh i Indonesien. Foto: Malin Jonell

Miljömärkta skaldjur och fisk bidrar inte särskilt mycket till en bättre miljö. Detta enligt ett forskningsprojekt som Högskolan på Gotland driver just nu. Det ska ta reda på om miljömärkning och certifiering av odlad fisk och skaldjur leder till en bättre miljö.

Men det verkar som miljömärkningen har en ganska liten påverkan på miljön.

För trots märkningen är det svårt att välja något som är bra för miljön, till och med för en expert som forskaren Malin Jonell vid Högskolan på Gotland.

– Jag tycker själv att det är väldigt svårt när man ska handla eller äta på restaurang. Hur ska man veta om den här fisken är fångad eller odlad på ett bra sätt? säger Malin Jonell som doktorerar på om miljömärkning av fisk och skaldjur leder till en bättre miljö.

Småskaligt utan märke

Det finns en rad miljömärkningar och certifieringar för fisk och skaldjur - och en massa problem kring dem. Till exempel är sällan småskaliga producenter certifierade för att det är för dyrt och för krångligt.

Och det mesta i certifieringssystemen utgår från sådant som vi i den rika delen av världen köper, till exempel asiatiska jätteräkor. Medan karp inte alls finns med, trots att den står för 40 procent av världens fiskodling.

Östersjön finns inte med

Havet som omger Gotland, Östersjön, finns inte med i forskningsprojektet, utan Malin Jonell har tittat på räkodlingar i Malaysia och hon ska till Vietnam i höst, men trots bristerna tycker hon ändå att man ska välja miljömärkt.

– Sen är den stora frågan vilken miljömärkning man kan lita på, säger Malin Jonell.

Mussla bättre än lax

För att komplicera frågan ännu mer jämför hon fisk och skaldjur odlade på våra breddgrader – blåmussla från västkusten och lax från Norge.

En kravmärkt blåmussla är bättre för miljön än en kravmärkt lax. Men något som inte uppmärksammas så mycket är att blåmusslor som inte är KRAV-märkta är bättre för miljön är kravmärkt lax.

Det beror på att laxen måste matas med fiskmjöl och fiskolja, medan musselodling istället bidrar till en bättre miljö eftersom musslorna renar vattnet och äter det överskott av näring som finns i havet.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".