60 år med Hereford firades

– Det har varit en fantastisk utveckling, de första djuren var ganska kortbenta, små och blev lätt feta, men sedan har de blivit resligare, de blir slaktmogna senare, för det är ju ändå ett köttdjur, vi ska ju äta upp dem till slut, säger Göran Johansson, som är ordförande i Herefordföreningen.

Och vad har hänt med intresset för rasen under de här 60 åren?
– Ja, det var ju en dal på 70-talet, när vi inte skulle äta fett, då var feta djur inte så populära, men nu när det här med marmorering och smaken i köttet har kommit är det otrolig utveckling.

Hereford är en gammal köttras som har sitt ursprung i grevskapet Herefordshire i England. Den kännetecknas av den rödbruna pälsen och det vita huvudet och kom alltså till Sverige 1952.

Idag, 60 år senare, tävlas det i Tenhult i ett antal klasser och kategorier, bland annat kvigkalvar födda i år och det priset vanns av Lynette, 893.
– Nybörjartur, antagligen, säger Lennart Svensson som tävlade med Lynette.

Men Gert Brandon som äger Uppegården och vars kvigkalv fick se sig slagen av Lynette förklarar:
– Det är färgen som gör att hon vann plus att hon har väldigt fin rygglinje, bra ben och muskler och då blir man också bra till köttproduktionen sedan.