Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Sverige

Efter skandalerna: Svenskar äter mindre kött

Publicerat fredag 5 juli 2013 kl 20.36
"Jag vill först se hur köttet ser ut"
(1:53 min)
Lennart Ljunggren shoppar kött inför helgen. Foto: Simon Björling/Sveriges Radio.

Vi äter allt mindre kött i Sverige. Skandalerna med hästkött i lasagnen och fläsk i kebaben har gjort att folk minskat sin konsumtion av kött. Nästan var fjärde tillfrågad i en undersökning säger att de har minskat sin konsumtion av kött, och att hela sex av tio upplever att förtroendet för livsmedelsindustrin har blivit mindre efter skandalerna.

En undersökning som Novus har gjort i uppdrag av konsumentföreningen Stockholm, visar att vi äter allt mindre kött i Sverige. I enkäten har man ställt frågor till män och kvinnor mellan 18-79 år, om deras köttkonsumtion påverkats och om förtroendet för livsmedelsindustrin förändrats med anledning av de senaste skandalerna.

– Jag tror att när det händer sådant här är det inte bara att lösa problemet, som nyss uppstått, utan man får titta framåt. Vad blir nästa grej? , säger Anna Lilja, informatör vid konsumentföreningen Stockholm.

Resultatet visar att nästan var fjärde uppger att de har minskat sin konsumtion av kött, och att hela sex av tio upplever att förtroendet för livsmedelsindustrin har blivit mindre efter skandalerna.

För männen och personer i den yngsta åldersgruppen 18-29 har det i högre grad blivit oförändrat. Däremot anger kvinnorna att de i högre grad äter mindre kött.

– Vi äter inte så himla mycket kött, utan vi äter fisk. Jag vill se hur köttet är förpackat, jag gillar inte tjocka påsar så man inte ser hur köttet ser ut, säger Annica, som står vid köttdisken på en stormarknad i Jönköping.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.

Användarkommentarer

Nedanstående kommentarer kommer från användare och är inte en del av det redaktionella innehållet. I och med att du skickar in en kommentar bekräftar du också att du accepterar våra regler för kommentering
Du kan kommentera anonymt. Vill du inte uppge din e-post kan du därför skriva in en påhittad t ex ”intejag@example.com”

Visa fler
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".