Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Kalmar län

Ökning av maginfektioner i länet

Publicerat fredag 19 juli 2013 kl 17.38
Smittskyddsläkaren Claes Söderström föklarar om campylobacter
(1:35 min)
Maginfektioner har ökat i Kalmar län. Foto: Christine Olsson/Scanpix

Det är en markant ökning av maginfektioner i länet på grund av campylobacter, den bakterie som finns hos fåglar, gris, nöt och får. Under perioden juni till idag har 51 fall rapporterats, att jämföra med 32 fall under samma period förra året. Varför det har ökat så mycket är oklart.

Bakterien campylobacter finns ofta i rå kyckling och andra fjäderfä, men även i griskött, nöt och får. Även hund, katt och vilda djur bär bakterien. Vanligaste smittvägen är via köksredskap som skärbrädor eller knivar.

Nu när det grillas mycket under sommaren så ska man vara extra försiktig. Man ska tilllaga kyckling ordentligt, diska allt som använts i beredningen, att torka av skärbrädan eller kniven räcker inte.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.

Användarkommentarer

Nedanstående kommentarer kommer från användare och är inte en del av det redaktionella innehållet. I och med att du skickar in en kommentar bekräftar du också att du accepterar våra regler för kommentering
Du kan kommentera anonymt. Vill du inte uppge din e-post kan du därför skriva in en påhittad t ex ”intejag@example.com”

Visa fler
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".