Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Mat och möten: Wafaa Ghannam från Palestina

Publicerat onsdag 20 januari 2016 kl 10.27
Bodde mitt i skottlinjen i Palestina
(9:05 min)

Varje vecka träffar Annica Triberg en person i Kalmar län som inte bara bjuder på god mat, utan som även berättar sin historia. I dag: Wafaa Ghannam kom från Palestina till Sverige med sina sex barn.

Wafaa Ghannam kom till Sverige med sina sex barn när situationen i hennes hemland Palestina blev ohållbar. Hon bodde mitt i skottlinjen mellan israeliska soldater och palestinska stenkastare och var rädd varje dag.

Hennes man var arbetslös och en dag bara försvann han, för att efter fyra månader ringa och meddela att han hade flytt till Sverige. Wafaa och barnen följde efter, men medan de har funnit sig väl tillrätta med livet i Kalmar har maken valt att återvända till Palestina; livet i Sverige var inte heller helt enkelt för honom. Annica Triberg träffar Wafaa i hennes kök, där hon bjuder på köfte i tomatsås, ris och tabbouleh.

Recepten hittar du nedan.

Nästa vecka vid samma tid träffar Annica en ny invånare i Kalmar län över en bit mat och får ta del av ännu en intressant berättelse om vägen till Sverige.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".