Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Nytt bageri ger jobb i Ålem

Publicerat måndag 30 maj 2016 kl 16.22
"Vi satsar på att finnas över hela landet om några år"
(1:25 min)
Sahib Sahib och Haydar Saheeb
Sahib Sahib och Haydar Saheeb. Foto: Peter Bressler

Nu startar Kalmar läns första orientaliska bageri i Ålems kyrkby. På onsdag den 1 juni börjar tillverkningen av libanesiska tunnbröd hos Kalmar bageri.

I de 500 kvadratmeter stora lokalerna i Ålem har det tidigare tillverkats antenner till master under 1990-talet. Det syns på de orangefärgade bjälkarna i taket. Nu hörs annat maskinljud. Det väser från ugnar och rasslar från transportband som specialimporterats från Libanon och Italien. Och det doftar nybakat bröd.

Här är det meningen att det ska tillverkas tusentals orientaliska tunnbröd som sen ska säljas i affärerna runt om i i länet. Till en början. För bröderna Haydar Saheeb och Sahib Sahib har stora visioner om att sälja från fabriken till hela Sverige om några år.

– Vi valde att satsa på Ålem för att platsen är bra kommunikationsmässigt, nära Oskarshamn, Högsby, Västervik och Kalmar, säger Sahib Sahib.

Bröderna har investerat flera miljoner för att komma igång med produktionen.

Redan nu börjar lokalerna bli för trånga och de kommer att utöka främst lagerytorna. Sen är tanken också att man inom några år ska tillverka orientaliska bakelser och efterrätter. 


Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".