Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Matexperten: "Ta makten över matkassen"

Publicerat tisdag 6 december 2016 kl 11.14
Hoppet: det går att påverka
(2:57 min)
Ann-Helen Meyer von Bremen.
Ann-Helen Meyer von Bremen. Foto: Cathrine Eskilsson/Sveriges Radio

Journalisten Ann-Helen Meyer von Bremer vill öka medvetenheten om vad konsumenter stoppar i matkassen. Hon besökte Kalmar på onsdagen och gav handfasta lokala råd.

Matkassen är mer än bara en påse med det vi äter. Den är symbolen för inte bara våra egna val utan ett resultat över en storskalig livsmedelsproduktion, med inverkan på miljön.

Journalisten Ann-Helen Meyer von Bremen uppmanar oss att återta makten över matkassen.

Det är skralt i föreläsningssalen vid Kalmarsalen i Kalmar, när Ann-Helen Meyer von Bremen talar engagerat om matkulturen, miljöpåverkan och konsumtion. Det var Sensus och Svenska kyrkan som bjöd in till öppen föreläsning om mat och miljöfrågor.

Världen påverkar kassen

Trots att vi bara är tre åhörare visar Ann-Helen Meyer von Bremen bilder, diagram och berättar engagerat om vad som hänt under med vår matkultur, om hur vår matkonsumtion har förändrats och hur livsmedelstillverkningen påverkar.

Vad som händer vid andra delar av världen påverkar vår matkasse.

Hon pratar om till exempel om hur mjölkpulverproduktion på Nya Zeeland påverkar mjölkbonden i Sverige.

Tror på matuppror

Ann-Helen Meyer von Bremen är ändå hoppfull, att vi kan göra matuppror genom att ta makten över vår matkasse. Hon tror att regionala strategier för matproduktioner kan förändra på sikt men att även vi som konsumenter kan påverka genom att...

  • påverka våra politiker att forma en hållbar matpolitik 
  • välja ekologiskt 
  • välja närodlat 
  • handla medvetet, helst hos bonden i närheten.
Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".