Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
sörmland

Kommuner ratar hotad fisk

Publicerat torsdag 21 februari 2008 kl 06.37

Alltfler sörmländska kommuner väljer att inte servera rödlistad fisk, alltså hotade fiskarter.

I både Gnesta och Trosa har kostcheferna beslutat att välja bort såna fiskar, det handlar till exempel om torsk, rödspätta och hälleflundra. Istället serveras bland annat sej, hoki och alaska pollock.

Kost och städchefen i Trosa, Kerstin Tibbling, säger till Sveriges Radio Sörmland att det känns helt rätt att inte servera hotade fiskarter och att hon tror att alltfler kommuner kommer att följa efter.

I Nyköping finns inga beslut tagna om att undvika rödlistad fisk, men enligt kommunens kostansvariga, Camilla Larsson, använder entrepenörerna ISS och Sodexho i praktiken inte exempelvis torsk eftersom den är dyr.

Per Thyrén
per.thyren@sr.se

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".