Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Mat med Malin: På Tessins förskola äter barnen med alla sinnen

Publicerat måndag 11 april 2016 kl 15.30
Lillemor bakar surdegsbröd med Vilmer, Vidar och Zeline
(9:37 min)
Lillemor Eriksson som är kock på Tessins förskola.
1 av 2
På Tessins förskola i Nyköping är kocken Lillemor Eriksson och barnen Vilmer Schön, Vidar Stark och Zeline Hermansson i färd med att undersöka dagens nybakade surdegsbröd. Foto: Malin Randeniye.
Foto: Malin Randeniye.
2 av 2
Foto: Malin Randeniye.

Lillemor Eriksson tyckte att det blev för ensamt i köket så hon började engagera pedagogerna och barnen i måltiderna på förskolan.

I dagens avsnitt av Mat med Malin tittar vi närmare på hur man får barn nyfikna och positiva till olika sorters mat.

Vi besöker Tessins förskola i Nyköping som har varit något av en föregångare inom den kommunala förskoleverksamheten vad gäller att få barn intresserade av mat.

Lillemor Eriksson är kocken som drog igång det hela.

I dag arbetar man bland annat med Sapere som är en pedagogik där barnen närmar sig maten med sina sinnen.

Förskolans arbete med maten har gjort att de vunnit utmärkelsen Arlas guldko och placerat sig högt i White Guide Junior.

Vår matinspiratör Malin Randeniye berättar att det blir allt vanligare att skolor och förskolor satsar på att anställa utbildade kockar och att man jobbar för att höja matglädjen i skola och förskola.

Hon tycker bland annat att metoden Sapere är ett bra sätt att få barnen nyfikna på maten, något som är viktigt, inte minst för barnens hälsa på sikt, menar Malin.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".