Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Dags för knytis - Mat med Malin tipsar om teman

Publicerat måndag 23 maj 2016 kl 15.33
Mat med Malin kollage: Ostpuffar och Malin Randeniye.
Ostpuffar är bra tilltugg till knytis tipsar Malin Randeniye.

Vill man bjuda in många och kunna fokusera på festen och inte stressa sönder sig över maten så är knytis ett perfekt alternativ.

Vår matinspiratör Malin Randeniye har listat några olika sätt att ordna knytkalas på:

Jag har varit med om alla möjliga sorters knytis och faktum är att det mesta funkar. Våga gärna släppa på kontrollen och lita på dina gäster.

Grillknytis

Den klassiska grillknytisen gåt till så att värden tänder grillen och var och en tar med det man vill äta och grillar sedan sin egen mat.

Temaknytis

Värden bestämmer ett tema, till exempel plockmat, paj eller italienskt och sen får var och en ta med något på det temat.

Fri knytis

Värden står för sallad och bröd och sen får gästerna “ta med något gott till knytisbuffén”. Det kan verka läskigt att släppa det helt fritt och tänk om någon bara tar med sig en burk oliver. Min erfarenhet är att det ofta blir väldigt mycket och bra mat på den här typen av knytis och att de flesta tyckeratt det är kul att få ta med vad man vill.

Picknickkorgen

Perfekt att ta till på trädgårdsfesten. Be gästerna ta med egen picknickkorg och filt.

Detaljstyrd knytis

Den som vill ha kontroll över situationen kan planera en meny och tilldela olika rätter till olika gäster. Detta funkar bäst för små sällskap och risken är stor att hela konceptet faller om någon måste lämna återbud.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".