Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Få kommuner satsar på ekologisk mat

Publicerat torsdag 23 mars 2006 kl 06.50

Få kommuner i Sörmland kan leva upp till regeringens krav att öka andelen ekologisk mat som serveras i den kommunala verksamheten. Det kostar för mycket, menar bland annat Pär Svärd, kostchef i Flens kommun. Men regeringen vill att detta ska öka.

En femtedel av Sveriges jordbruksmark ska enligt regeringen vara ekologiskt odlad år 2010, vilket är en tredubbling på fyra år.

För att nå det här målet bör kommuner köpa in mer ekologisk mat till skolor, daghem och äldreboenden. Men ekologisk mat kostar mer, och det är något som kommunerna inte anser sig ha råd med.

Men det finns undantag. I Trosa kommun, som vill profilera sig som en eko-kommun, är ungefär en femtedel av den mat som serveras ekologisk.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".