Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Jönköping

Framsynt butik fyller år

Publicerat söndag 30 augusti 2009 kl 12.35
Petra Amigo på Bikupan under 20-årsfesten. Foto Jenny Almlöf, SR

I helgen firar butiken som var långt före sin tid 20 år. Det är kooperativet Bikupan, affären på tändsticksområdet i Jönköping som säljer ekologiska varor.

För 20 år sedan var deras idé nästan unik, men idag är ekologiskt helt rätt.

Och att butiken lyckats överleva beror på människors engagemang, säger Petra Amigo, som är med i föreningens styrelse.
-Vi som är engagerade vill ha mat som vi har koll på, sedan har vi i vår tur engagerat vänner som vill vara med.
-Så har Bikupan överlevt, med hjälp av medlemmar och de som jobbar ideelllt, arbetsbina. Det är de som gjort det, säger Petra Amigo.

Numear finns ekologiska livsmedel i de flesta affärerna men för sådär 20 år sen så var det svårt att få tag i.

Det hela startade med att några vänner gick samman i en inköpsförening och köpte ekologisk mat tillsammans. Föreningen växte och gänget öppnade en affär.

Syftet var att främja ekologisk och närproducerad mat. Och affären har utvecklats med åren. Det berättar Anita Kärnbring som är stamkund på Bikupan.

-Det finns ett större sortiment, och mycket mer allt handla, till och med godis.
-För mig känns det lite bättre och lite tryggare med obesprutat.

Bakom disken står Astrid Hanna och bryter bjudchoklad till jubileet, hon är ett av arbetsbina, som ställer upp för kooperativet utan att få betalt.
-Jag ville hjälpa till för att glöra något nyttigt för samhället. Ekologiska frågor är viktiga för mig, säger Astrid.

jenny.almlöf@sr.se

Jenny Almlöf

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".