Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Tranås

Butik sålde sju dagar gammalt kött

Publicerat tisdag 17 februari 2015 kl 10.28
Kött
Foto: Claudio Bresciani/Scanpix

En butik i Tranås förbjuds att sälja oförpackat kött. Detta på grund av att man sålde sju dagar gammalt kött.

Vid en ordinarie kontroll av Tranås kommun upptäcktes det att butiken inte hade några rutiner kring hanteringen av färskt kött. Personalen saknade även kunskap om personlig hygien, rengöring och temperaturkontroller.

En vecka senare utförde kommunen en extra kontroll. Då upptäcktes det att butiken sålde sju dagar gammalt kött, däribland nötfärs.

Butiken får nu inte sälja oförpackat färskt kött förrän de har rutiner som säkerställer att livesmedlen är säkra.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".