Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Fler väljer ekologiska varor

Publicerat måndag 14 augusti 2006 kl 07.03
Allt vanligare med ekologisk mjölk i glaset. Foto: Hasse Holmberg.

Vi äter allt mer ekologiska produkter. Affärerna säljer tio gånger så många ekologiska mjölkpaket idag som för tio år sedan.

Gunnar Werthén som driver en ekologisk gård utanför Habo, tror att vi kommer fortsätta med våra miljövänligare vanor.

- Det verkar så. Det ökar mer och mer, säger han till nyheterna.

Gunnar hinner inte mätta Arlas behov. Sedan starten 1995 har antalet kor på gården ökat, och han är nu uppe i 110 mjölkkor.

Tendensen är tydlig både i länet och i landet.

Nya siffror visar att vi hade 40 % mer ekologiska varor i matkorgarna det senaste året, och sett över tio år har konsumtionen tiodubblats.

Men det finns ingen skillnad på kvalitet eller smak säger Gunnar Werthén.

Hans ekologiska mjölk smakar likadant som all annan.

Så hela skillnaden ligger i vårt ökade miljöintresse, tror han.

- Det är själva produktionen som skiljer, säger han. Jag får till exempel inte ha något konstgödsel på mina marker.

Carl Ehn är butikschef för länets största butik, Ica Maxi i Jönköping. Han tror inte att vi äter ekologisk mat av ren omsorg för miljön. Istället tror han att vi handlar efter strömningar i samhället, och just den ekologiska trenden kommer från USA.

- Det är inne just nu, därför väljer vi det, sgäer han till nyheterna.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".