Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Mest akrylamid i MC Donald's pommes frites

Publicerat måndag 5 augusti 2002 kl 17.43
Det är stor skillnad mellan halterna av det cancerframkallande ämnet akrylamid i hamburgerkedjornas pommes frites. Mest akrylamid finns det i McDonalds pommes frites. Det visar provtagningar som miljö och hälsoskyddsförvaltningen i Jönköping gjort.
I genomsnitt innehåller pommes fritsen på McDonald´s fyra resturanger i Jönköping 610 mikrogram akrylamid per kg. Det är nästan dubbelt så mycket jämfört med konkurrenten Max´s pommesfrites - visar prov som kommunen tagit på kedjans två resturanger i Jönköping. Christer Liljegren, som äger tre av McDonaldsresturangerna i Jönköping, oroas inte över resultatet och säger att det i dagsläget inte är aktuellt att exempelvis korta friteringstiderna för att få ner halterna.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.