Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Klässbol

Musteri behöver mer äpplen

Publicerat måndag 25 oktober 2010 kl 11.33
Annelie Eriksson:”Det brukar inte ta slut"
(1:13 min)
De rivna äpplen pressas och råmusten rinner ut. Foto: Andreas Ruuth/Sveriges Radio.

Just nu är det en svacka när det gäller att få in äpplen, och vad det beror på att man inte fått in så mycket som man väntat är svårt att veta, säger Annelie Ericsson som 1996 startade företaget.

– Äpplena brukar inte ta slut så här tidigt, så vi får hoppas att vi får in massor igen, för vi är redo att pressa minst en månad till, säger Annelie Eriksson.

Hon startade musteriet 1996 för hon tyckte att det finns så mycket äpplen i Sverige som ingen gjorde något av. Förr tog man vara på frukten för den var en viktig vitaminkälla.

– Nu verkar det bara vara bekymmer för folk, fortsätter Annelie Eriksson.

Idén växte fram efter att Annelie rest runt i främmande fattigare länder där hon såg att folk där verkligen tog vara på allt.

Nu är musteriet är igång tre månader på hösten, september, oktober och november.

– Vi skulle kunna hålla på längre och det går att musta fram till jul om vi bara hade äpplen, avslutar Anneli Eriksson.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".