Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Glöm wrappen - semmelsmoothien är här

Publicerat tisdag 19 januari 2016 kl 10.25
Emelie Hansson-Böe: "Väldigt många är skeptiska"
(1:41 min)
En semmelsmothie. Foto: Privat
1 av 2
Nya tidens semla - i smothieform. Foto: Privat.
Emelie Hansson-Böe. Foto: Mari Stenström/Sveriges Radio.
2 av 2
Emelie Hansson-Böe. Foto: Mari Stenström/Sveriges Radio.

Nu har semmelwrappen och hetväggen fått barn - semmelsmoothien.

Man kan säga att en mixer har huvudrollen i skapelsen av denna dessert. Efter att mixerna har fått arbeta en kort stund kan man enkelt uttryckt säga att det inte finns så mycket att sätta tänderna i. Men smaken finns där:

– Förvånande gott, sa P4 Värmlands Mari Stenström efter provsmakningen i Morgon i P4 Värmland.

Semmelsmoothien hade tillverkats av konditor Emelie Hansson-Böe.

– Det här året har semmeltrenden exploderat. Folk kommer på allt möjligt och ville vara kreativa och skapade en semmelsmoothie, säger Emelie Hansson-Böe, cafébiträde på Carli.

Hur har folk reagerat på skapelsen?

– Många är otroligt skeptiska. När de provar blir de väldigt positivt överraskade. Det låter hemskt men det är som en varm dryck med lite kardemumma och lite grädde på toppen. Man kan också säga att den har en vällingkonsistens, säger Emelie Hansson-Böe.

Semmelsmoothie: Mandelmassa, varm skummad mjölk och en kardemummabaserad semmelbulle. Detta mixas för att sedan toppas med grädde och kardemumma.

På våra sociala medier har det också kommit åsikter om denna modernas skapelse.

– Ja, har man inte tänder så är det nog gott, skrev "Smokinghammer" på Instagram.

– Kan man ha ketchup på kräftorna i augusti? Nej, skriver Håkan Svensson på Facebook.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min Lista".