Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Nävgröten vann över Värmlandskôrven

Publicerat torsdag 10 november 2016 kl 15.30
Motti med fläsk. Foto: Lars Brander/Töcksfors.
Motti med fläsk. Foto: Lars Brander i Töcksfors.

Nävgröt (motti) med fläsk och lingon är Värmlands landskapsrätt! I allafall om man får tro P4 Värmlands lyssnare.

Under förmiddagen kom många förslag på vad som borde vara Värmlands landskapsrätt, bland annat kolbullar, hackkorv, klengås, gös och älgstek.

Kampen om utmärkelsen stod mellan nävgröt med fläsk och lingon och Värmlandskorv, och med bara en röst vann gröten!

Nävgröt med fläsk och lingon, eller motti med fläsk och kröser som man också kan säga, uppkom någon gång på 1500- och 1600-talen men verkar alltså vara minst lika populär idag.

För övrigt: 10 september är utsedd till nävgrötens dag av Nävgrötsakademien i Torsby.

Tack för alla trevliga tips. Ni kan ta del av några här nedan eller läsa alla genom att kika på vår Facebooksida.

"Gubben tycker inget slår blodpannkaka, men han är fråm Hälsingland också. Själv tycker jag om potatiskorv".
Gunilla Löf

"Kolbulle görs av vetemjöl vatten salt sedan steker man en massa fläsk i en panna och häller blandningen över steker tills det är klart, detta skall tillredas över öppen eld serversa, i regel på hembyggdsgårdar".
Mona Axelsson

"Värmlandskorv är vidrigt, särskilt konsistensen. Motti och fläsk är bättre. Och hackkorv med potatis och inlagda rödbetor. Hackkorv är gott på smörgås också, tillsammans med messmör".
Maria Olsson

"Brukar ibland ta ur färsen när jag köpt värmlandskorv, steker sen biffar".
Eva Berglund

"Det finns tre som jag ser det. Nävgröt (Motti) & fläsk samt hackkorv och Värmlandskorv. Svårt att välja men nävgröt är nog godast".
Bo Bengtsson

"Älgstek med kantarellsås och/eller rårörda lingon samt kokt potatis är mitt förslag".
Yngve Johansson

"Kolbullar stekta på öppen eld en härlig vinterdag är så gott".
Yvonne Axelsson

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min Lista".