Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Mindre kräftor till följd av värmen

Publicerat torsdag 14 augusti 2003 kl 06.59
Värmen påverkar kräftorna i de gotländska kräftodlingarna och gör att kräftorna växer sämre.
De Gotländska kräftorna har haft en lång kall vår med dålig tillväxt och har nu liksom förra sommaren för varmt i sina dammar. Den svårodlade kräftan som börjar dö redan vid 31 grader, trivs bäst i 18-24 gradigt vatten så de behöver egentligen ytterligare några tillväxtveckor för att bli stora, säger Fiskeriverkets kräftexperter. På Gotland beviljades i slutet av 80-talet ett fyrtiotal kräftprojekt igångsättning, varav många med generösa glesbygdsstöd. De flesta är idag hobbyodlingar och bara 4-5 komersiella odlare återstår, det säger kräftuppfödaren Ulf Smedberg i Ekeby. Störst på ön är Gustafssons med sina dammar i Östergarn. Kräftpremiären var tidigare den andra torsdagen i augusti, men sen 1994 är den regleringen borta och vi kan äta kräftor, åtminstone djupfrysta under hela året. Årets pris på svenska kräftor blir ungefär detsamma som förra året, 375 - 400 kronor plus moms enligt Ulf Smedberg.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min spellista".