Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Flera brister i restaurangkök

Publicerat måndag 27 augusti 2012 kl 13.11

En restaurang med kiosk på södra Gotland får kritik av regionens livsmedelsinspektör efter en kontroll i början av augusti. Inspektören klagar bland annat på bristande rengöring av kylar och slitna och lappade ytor i köket.

Kritiken gäller också bland annat att grönsaker hanterades i varmköket och på flugor vid städskåpet.

Framförallt var inredning och utrustning i dåligt skick och av olämpligt material, enligt inspektionsrapporten. Flera av bristerna hade dessutom fått anmärkning vid tidigare kontroller.

Om det ska vara livsmedelsverksamhet i lokalen även i fortsättningen, ska bristerna i lokalen och utrustningen vara åtgärdade före nästa säsong, senast i början av juni 2013.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min Lista".