Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Förbjudet efter årsskiftet att kastrera smågrisar utan bedövning

Publicerat lördag 26 december 2015 kl 11.30
Grisbonde: Dubbelt arbete vid kastrering
(2:01 min)
Griskulting får bedövning innan kastrering.
Griskulting får bedövning innan kastrering. Foto: Anna Jutehammar/Sveriges Radio

Nästan alla gotländska grisbönder har gått kurs för att lära sig bedöva nyfödda hangrisar innan de kastreras. Från 2016 skärps djurskyddsförordningen.

Fredrik Engström som är veterinär på Gård- och djurhälsan har hållit i kurserna, säger att de gotländska bönderna är förberedda inför årsskiftet.

- Det är bara en besättning där jag behöver komplettera, annars har all gått kursen, säger han.

Fram till nu har nästan alla nyfödda hangrisar i landet, drygt en miljon om året, kastrerats utan bedövning. Grisarna kastreras för att köttet annars kan få en unken galtlukt som gör köttet oätligt.

Men det finns alternativ till kastrering, till exempel att vaccinera smågrisarna mot galtlukt. De injiceras då två gånger med ett protein som gör att könsmognaden stannar av. Metoden har ifrågasattas eftersom ämnet kan påverka det manliga könshormonet om sprutan slinter och en bonde råkar injicera sig själv. Många har också felaktigt trott att det handlar om ett hormon som kan finnas kvar i köttet, vilket det inte är.

Men Gotlands slagteri säger att det är osäkert om de kommer att ta emot vaccinerade grisar eftersom framförallt deras utländska kunder inte velat köpa kött från djur som vaccinerats. Det gör det svårt för gotländska grisbönder som vill slippa kastrera sin grisar att istället vaccinera dem. Och det har funnits intresse för att vaccinera istället för att kastrera med bedövning, säger veterinären Fredrik Engström.

Niklas Hermansson på Havor gård säger att de helst skulle vilja vaccinera sina djur, men att det inte kommer att vara möjligt eftersom de ställer om till KRAV-grisproduktion där det ännu inte är tillåtet med vaccination.

- Tidigare har de fått smärtlindring men nu lägger vi till bedövningen. Det blir dubbelt arbete vid kastreringen. Förhoppningsvis fungerar det bättre för smågrisarna, att de känner mindre smärta.

- När det är jobbigt med lönsamheten så kan det kännas lite drygt med ännu mer pålagor såklart, säger Niklas Hermansson.


Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".