Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Stor efterfrågan på närproducerad mjölk

Publicerat tisdag 15 december 2015 kl 17.42
Färskvaruchefen: Efterfrågan större än tillgången
(1:30 min)
Martin Kristensson färskvaruchef på nya Coop i Visby. Foto: Jonas Neuman/Sveriges Radio
1 av 2
Martin Kristensson på Coop med ost och mjölk från Stafva. Foto: Jonas Neuman/Sveriges Radio
Mjölk från olika leverantörer. Foto: Jonas Neuman/Sveriges Radio
2 av 2
Olika sorters mjölk. Foto: Jonas Neuman/Sveriges Radio

Närproducerade gotländska livsmedel säljer som aldrig förr, enligt livsmedelshandlare.

Det gäller bland annat mjölk från Stafva mejeri, säger Martin Kristensson som är färskvaruchef vid Coop i Visby. Efterfrågan på närproducerad mjölk är större än tillgången.

Dag Gunnarsson är en kund som köper mjölk från Arla, eftersom han tycker att trelitersförpackningen med mjölk från Stafva är för stor för hans hushåll.

Men han köper gärna ost från Stafva mejeri och tycker att det är viktigt att köpa närproducerat och han är beredd att betala en krona mer om bönderna fick bättre betalt för mjölken


Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min Lista".