Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Laga Christina Näslunds hemgjorda korv

Publicerat fredag 9 december 2016 kl 13.10
Christina Näslund
1 av 5
Christina Näslund. Foto: Mika Koskelainen/Sveriges Radio
Hemgjord korv
2 av 5
Christina Näslunds tillverkade korv. Foto: Mika Koskelainen/Sveriges Radio
Korvstoppning.
3 av 5
Korvstoppning. Foto: Mika Koskelainen/Sveriges Radio
Korvstoppning.
4 av 5
Korvstoppning. Foto: Mika Koskelainen/Sveriges Radio
Korvstoppning.
5 av 5
Korvstoppning. Foto: Mika Koskelainen/Sveriges Radio

Christina Näslund stoppade egen korv i Maris café och bjöd på receptet efteråt.

2 kg fläskfärs, (griskött malet med lite kokt potatis och rå lök)

3,5 msk salt

0,5 msk vitpeppar

0,5 msk kryddpeppar

Ca 2 dl kallt vatten (smeten ska vara ganska lös)

Svinfjälster

 

Blanda ihop alla ing.

Stoppa korven löst

Kokas sedan i rejält salt vatten ca 20-25 min

 

Serveras med kokt potatis och gärna en stark senap! hälsar Christina.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min Lista".