Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Kulinariskt pris till tryffelns utvecklare

Publicerat torsdag 1 december 2005 kl 17.23

Årets kulinariska Gotlands-pris går till Tryffel-svampens upptäckare och utvecklare på ön. Det är mykologen Christina Wedén i Uppsala som får priset.

Tryffel har satt Gotland på den kulinariska kartan och fått uppmärksamhet i bland annat Tryffelns gastronomiska hemland Frankrike.

Franska tryffelexperter har till och med bedömt gotländsk tryffel som bättre än den franska.

Kristina Weden doktorerade tidigare i år på tryffelsvampen och tryffelnäringen håller på att bli stor på Gotland.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".