Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Bakterier frodas i livsmedel

Publicerat onsdag 25 juli 2001 kl 18.14
Just nu är det rötmånad och det innebär att man måste vara extra noga med att hålla livsmedel kylda. Och det gäller framför allt mjölk- och köttprodukter, där bakterier trivs.
Bakterierna är dock inte farliga, men förstör livsmedlet eftersom proteinerna bryts ner och kan få sjukdomsframkallande bakterier att växa, som exempelvis salmonella, säger Barbro Ljung vid livsmedelsverket.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.