Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Köttbransch i blåsväder igen

Publicerat tisdag 19 januari 2010 kl 07.38
Peter Tagesson, LRF Foto: Arkiv /SR Sjuhärad

Den svenska köttbranschen är återigen i blåsväder - i nya boken "Monsterbiff till middag", tar författarna upp en rad missförhållanden inom den svenska köttproduktionen. LRFs ordförande i Sjuhärad, Peter Tagesson, erkänner att det finns problem och välkomnar en debatt.

Den svenska köttbranschens officiella bild som en bransch med höga ideal när det gäller djurhållning har återigen fått sig en törn. I nya boken "Monsterbiff till middag" avslöjas en rad missförhållanden i den svenska köttbranschen, t ex att särskilt snabbväxande raser skapar kycklingar som inte kan gå riktigt och att det trots branschens gemensamma ställningstagande emot - både föds upp och slaktas Belgian blue.

Peter Tagesson, ordförande för LRF i Sjuhärad, bekräftar den bild boken ger men säger att den inte ger en rättvis bild av hela branschen.

– Att det finns missförhållanden beror delvis på ökad konkurrens som gör att vissa uppfödare tummar på kraven, säger Peter Tagesson som ändå tycker att det är bra att de här sakerna kommer fram.

Jenny Hellström
jenny.hellstrom@sr.se

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min Lista".