Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
ULRICEHAMN

Succé för asylsökande kockens syriska mat

Publicerat tisdag 17 februari 2015 kl 09.30
Restauarngägaren: Vi har blivit överkörda av gäster
(3:20 min)
Jens Norrlander. Foto: Peter Elvemo/SR.
Jens Norrlander. Foto: Peter Elvemo/SR.

Ulricehamn fick under förra veckan sin första syriska buffé när den asylsökande kocken Mohammed Moaz Albakji lagade syriskt på Bar Prego. Något som gjort succé enligt ägaren Jens Norrlander.  

– Det kändes lite som att vi blev överkörda av ett tåg. Vi hade dubbelt så många lunchgäster som vanligt som ville testa hans syriska mat. Det var totallt kaos men underbart, säger han.

För tre månader sedan flydde Moaz Albakji från krigets Syrien och hamnade på ett flyktingboende i Tvärred och nu serverar han sin mat på italienska Bar Prego i Ulricehamn.

Det var sagt att han skulle stanna under två veckor men blir det förlängt nu då efter succéen?

– Ja det är ganska självklart att vi måste hitta en lösning så att vi kan fortsätta. Vi kanske får köra varannan vecka italienskt och varannan vecka syriskt för att få ihop det. Vi håller på att titta på lösningar just nu, säger Jens Norrlander.

Sara Nygren
sara.nygren@sverigesradio.se

Jon Koldenius
jon.koldenius@sverigesradio.se

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".