Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Sveriges Radios matprogram som tittar djupt i grytorna.

Cheddar - Scones

Publicerat torsdag 30 november 2006 kl 09.54

I Meny vecka 48 2006

15 st

250 g vetemjöl
1 tsk bakpulver
80 g smör
1 dl mjölk
150 g riven cheddarost
salt och peppar 

Blanda vetemjöl och bakpulver. Tillsätt smöret i klickar, salt och peppar samt mjölken. Arbeta snabbt ihop till en deg, men arbeta inte för mycket, degen får inte bli seg!!
Arbeta nu in osten med snabba tag. Kavla ut degen på mjölat bakbord och stansa ut rundlar på ca 4 cm. Lägg dem på en bakplåt klädd med bakpapper, pensla dem med mjölk och grädda i 200° i ca 15 minuter.  

Ta ut och servera dem varma tillsammans med en god julmarmelad t. ex. fikonmarmelad och ett glas glögg!!

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".