Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Sveriges Radios matprogram som tittar djupt i grytorna.

Matfrågan vecka 01

Publicerat torsdag 4 januari 2007 kl 10.29

Vem är författaren?

”Och nu”, väste han, ”yalla, vakna flickor. Jag dör av hung­er.”

I samma ögonblick blev de tre som förryckta, likt myror som hade fått ingången till stacken spärrad. De började springa fram och tillbaka mellan köket och vardagsrummet och undvek med knapp nöd att kollidera med varandra i allt ståhej. Ögonblick­ligen breddes en duk över soffbordet, från vilket Nakdimon hade haft vänligheten att ta bort fötterna. Samtidigt dukades bordet med tallrikar, karaffer, glas, flaskor, servetter, kryddor, varma pitabröd, inlagda grönsaker och bestick. Trots att lunchen hade avslutats i köket för mindre än en timme sedan. Joel tittade på och häpnade över vad han såg. Han förbluffades över denne satte, rödmosige, grove, våldsamme mans makt över dessa kvin­nor som ingalunda var undergivna i vanliga fall. Han var tvung­en att kväva en lätt ilska och sade till sig själv: ”Dumbom, du är väl inte avundsjuk.”

”Ta fram vad huset förmår”, befallde gästen med långsam, nasal röst, ”försök bara inte att trassla till det för mig med alla möjliga beslut: När Muhammed håller på att dö av hunger, äter han till och med stjärten på en skorpion. Du sitter här, kapten, låt flickorna sköta uppassningen. Jag och du behöver talas vid.”

Joel lydde och satte sig i soffan mitt emot sin svåger. ”Det ligger till så här”, sade Nakdimon men ändrade sig och sade ”strax, ett ögonblick bara” och slutade att prata. Under tystnad och med stor sakkunskap koncentrerade han sig i omkring tio minuter på de stekta kycklinglåren, den oskalade potatisen och de råa och kokta grönsakerna. Han sköljde ned allt med öl och emellanåt hällde han i sig två glas läsk. Pitabrödet i vänster hand tjänade omväxlande som sked, gaffel och tilltugg. Då och då rapade han med små suckar av förtjusning som lät som om de kom från en kontrabas.  

Rätt svar på förra veckans fråga: Bo Baldersson 

Vinnare:Sofia Lantz, Luleå
Gunilla Nilsson, Markaryd
Gunnar Björk, Dala-Järna
Simon Gustafsson, Oxie
Lena Samuelsson, Düsseldorf 

Rätt svar vill vi ha senast onsdagen den 10 januari.          
Adressen är meny@sr.se Skriv tävling i ämnesrutan.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".