Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Sveriges Radios matprogram som tittar djupt i grytorna.

Oktoberviner 2007

Publicerat torsdag 27 september 2007 kl 11.41

Det är den första oktober på måndag, och som av en naturlag inträder vår vinprovare Karsten Thurfjell för att delge oss Systembolagets oktobernyheter.
Karsten, finns det någon flaska som skulle passa till Rasmus kalvlever med lökwhiskymarmelad?

Radiomanus: 
Det är väl inte helt lätt att avgöra – det låter som både rött och vitt vin skulle kunna matcha, men jag har också ätit mig igenom hela menyer med whisky och vatten till, och det går alldeles utmärkt. Nu kommer det ingen ny Tenesseewhisky den här gången, men den skotska Highlandwhiskyn Tomatin 12 Years har en intressant fruktig karaktär som känns matorienterad. 295 kronor kostar en sån flaska, så det är bara att pröva. Numret är 443 för Tomatin 12 Years.
Annars tror jag dom flesta lite kraftigare vita vinerna och de lättare rödvinerna borde gå bra till Elvis lever, men jag vill först bara säga att oktober som vanligt är en så kallad strategisk månad, med nyheter som garanterat ska finnas tillgängliga ett år. Det gör att förväntningarna är rätt stora på dom här vinerna, - och denna gång får man nog säga att besvikelsen blev stor. Jag har aldrig hört så mycket gnäll bland mina kollegor, och jag tyckte också att påtagligt få nyheter väckte nåt större intresse. Det var en samling ganska ängsligt anpassade mittfåreprodukter som inte stöter sig med någon och vänder sig till ingen.
Med några undantag.
Exempelvis så har Systemet önskat sig en vit Bourgogne på en lite dyrare Bag in Box, och det har blivit två liter från producenten Louis Max, med rätt bra ursprungskaraktär, aningen smörig doft med lätta mineraltoner kring den nötiga citrusfrukten och välbalanserad syra. 199 kronor för två liter Bourgogne är ganska billigt, så det kan nog funka för dom som vill höja sina kartongvanor ett snäpp. Louis Max Chardonnay 2006 har nummer 5578.
Det är gott om chardonnay, som australiska Rolling Chardonnay, argentinska Finca El Portillo Chardonnay, och boxarna Santa Ana Chardonnay Viognier och Banrock Station Chardonnay, också från Argentina respektive Australien, alla moderna välgjorda industriviner, där dom kraftiga ektonerna nu är borta och fruktens tropiska inslag tuktats något. Inget fel på dom här vinerna, men det finns ju redan rätt många likadana.
Då är spansk Albarinho inte lika ymnigt förekommande, så jag välkomnar Orballo Albariño från Rias Baixas på den galiciska atlantkusten. Frisk och god, med citruspräglad plommongul frukt och bra snäckskalskänsla inför höstens fortsatta skaldjursövningar. 89 kronor kostar Orballo Albariño som har nummer 2696.
Likaså välkomnar jag en skaldjursvänlig Riesling från tyska Pfalz. Riesling vom Berg 2006 har en ung, charmigt blommig doft med lätt mineralkrydda och en rejäl skärpa i syran som kan passa till gräddiga fisksåser. 99 kronor för Riesling vom Berg från Matthias Gaul, och den har nummer 5913.

På den röda sidan var det inte riktigt lika glest mellan utropstecknen, men bland boxlanseringarna var det bara den argentinska Chakana Malbec Shiraz som höll måttet, med sin örtiga nästan buljongkryddiga doft och sympatiskt saftiga smak med visst eldigt riv i slutet. Med en köttgryta och en sån kartong på köksbänken klarar man sig länge i vinter. Chakana Malbec Shiraz 2006 från Mendoza i Argentina har normalboxpriset 179 kronor.
Bland buteljerna har portugisiska Casa de Santa Vitória Tinto också bra grytkänsla, med en intressant, lite blommig doft med mörkt bäriga djup och örtig, rikhaltig smak med välpepprad styrka och mockatoner från rostade fat. En modern och generös portugis, Casa de Santa Vitória Tinto, 90 kronor och nummer 2557.
Också den billigare portugisen Messias Selection från Dão har en personlig örtig doft, blåbärsartad frukt med rökig kryddighet och bra tuggmotstånd för lite lättare kötträtter, kanske på lamm. Priset för Messias Selection är 58 kronor – numret 2548.
Och vill man ge sin tisdagspasta med köttfärssås en förhöjning tror jag på ett glas Valle Reale till. Det är en Montepulciano d’Abruzzo från 2004 med behaglig kärvhet i den körsbärssyrliga frukten, och som dessutom har lite mognad som sätter krav på omgivningen. Även charkuterier och salt mat som rimmad oxbringa är inte dumt till Valle Reale. 87 kronor och nummer 2355.
Det är förstås åtråvärt för producenter och importörer att få in ett vin på en strategisk lansering och kanske finnas i 400 butiker – det säljer. En del av vinerna har därför fått rena kampanjpriset för att komma genom nålsögat, som australiska The Laughing Magpie Shiraz Viognier från originella producenten d’Arenberg. Det är nedsatt med 50 kronor och ett riktigt fynd, men det kostar ändå 149. Men här får man en sant australisk köttig doftorgie i mörka bär, violer och peppar och härligt fyllig mockarostad smak med hög densitet. Nummer 6526 för The Laughing Magpie 2006.
Och lika glad är jag för att min gamla sydafrikanska favorit Kevin Arnold Shiraz nu också är strategisk. 169 kostar den och nåt godare kan man knappast tänka sig. Nummer 6506.
Så även om jag lät gnällig i början, så finns det ljuspunkter. Faktiskt ytterligare några på Menys hemsida.


Vitt
6604 Santa Ana Chardonnay Viognier 2006, Cuyo, Argentina BiB 3 liter 175:-
6481 Banrock Station Chardonnay 2006, Australien BiB 3 liter 219:-
5578 Louis Max Chardonnay 2006, Bourgogne, Frankrike BiB 2 liter 199:-
6589 Rolling Chardonnay 2006 (Cumulus Wines) Australien 69:-
6150 Finca El Portillo Chardonnay 2007, Uco Valley, Argentina 70:-
2696 Orballo Albariño 2006, Rias Baixas, Spanien 89:-
5913 Riesling vom Berg 2006 (Matthias Gaul) Pfalz, Tyskland 99:-

Rött
6554 Chakana Malbec Shiraz 2006, Mendoza, Argentina BiB 3 liter 179:-
2548 Messias Selection 2005, Dão, Portugal 58:-
2355 Valle Reale 2004, Montepulciano d’Abruzzo, Italien 87:-
2557 Casa de Santa Vitória Tinto 2005, Alentejo, Portugal 90:-
6526 The Laughing Magpie Shiraz Viognier 2006, d’Arenberg, Australien 149:-
6506 Kevin Arnold Shiraz 2003, Stellenbosch, Sydafrika 169:-


Whisky till Elvis lever
443 Tomatin 12 Years, Highlands, Skottland 295:- 
 

Fler bra vita
2392 Cicero Bianco (Moncaro) Italien 55:-
6950 Ca’Rugate Monte Fiorentine 2006, Soave Classico, Italien 99:-
6145 Dry Creek Chardonnay 2005, Russian River Valley, USA 150:-
5607 Condrieu 2005 (Guigal), Rhône, Frankrike 295:-

Fler bra röda
6685 Viña Maipo Carmenère 2006, Maule, Chile 56:-
6420 Thomas Mitchell Cabernet Merlot 2006, Australien 69:-
6335 Equinox Merlot Petite Sirah 2006, Kalifornien, USA 75:-
2236 Château Gratien 2005, Saumur-Champigny, Loire, Frankrike 79:-
2690 Luna Beberide 2006, Bierzo, Spanien 90:-
6572 Palandri Estate Shiraz 2004, Western Australia 99:-
2262 La Bastide Blanche 2004, (Earl Bronzo) Bandol, Frankrike 124:-
2737 Finca el Puig 2002, Priorat, Spanien 179:-
12343 A Amarone 2003, Valpoliciella, Italien 195:-

Bra sherry
8227 Lustau Solera Reserva Amontillado Los Arcos, Spanien ½-fl 69:-

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".