Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Sveriges Radios matprogram som tittar djupt i grytorna.

Grillad fattig riddare med grillad fruktsallad

Publicerat onsdag 11 juni 2008 kl 15.23

4 port

Fattig riddare:
4 skivor bröd (gärna ett surdegsbröd)
2 ekologiska ägg
2 dl ekologisk gammaldags mjölk
2 msk socker
1 tsk kanel
1 tsk malen kardemumma

Grillad fruktsallad:
5 dl vatten
5 dl socker
färsk mynta
1 l jordgubbar
1 ananas
1 honungsmelon

Fattig riddare:
Vispa samman smeten. Lägg i brödet och grilla. Låt inte brödet bli för blött då är det svårt att vända.

Grillad fruktsallad:
Koka vatten och socker. Mixa med mynta i kannmixer. Skala och skär ananas och melon i skivor. Grilla och lägg i lagen tillsammans med jordgubbar. Låt gärna ligga och dra någon timme.
Servera med glass och ett glas Moscati di Asti.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".