Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Sveriges Radios matprogram som tittar djupt i grytorna.

Alkoholfritt

Publicerat fredag 13 juni 2008 kl 09.00

Radiomanus:

Vin och öl utan alkohol? Hemskt, säger vissa. Helt okej, säger andra. Jovars – men välj rätt, säger vi efter att ha testat det som finns på Systembolaget.
På ett sätt är det helt fel. Vin och öl bygger ju på att alkoholjäsningen ger karaktär. Men glädjande nog finns det teknik idag för att plocka bort alkoholen och ändå behålla en hel del smak.
Detta till glädje för alla som inte kan eller får dricka alkohol – och som tröttnat på vatten, sött cider och läskeblask. Vitsen med de här alkoholfria dryckerna är ju just att de ska vara som vin eller öl, men utan alkohol. De ska åtminstone se lika festliga ut i glaset – så att man inte hela tiden måste förklara varför man dricker alkoholfritt. Och på Systemet säljs det mer och mer av det alkoholfria.

Här är de bästa alkoholfria dryckerna

Mousserande

Billabong Sparkling Brut
Australien. Nr 1945.
Pris: 39 kr (750 ml)
Snyggt bubbel med lite vinaktig pomeransdoft och fyllig smak med äppel- och honungstoner. Lite för söt för att vara ”brut”(torr).

Schloss Boosenburg
Tyskland. Nr 1966.
Pris: 44 kr (750 ml)
Ser bubbligt gott ut med en vinliknande doft av citrus-tropisk frukt. Smaken är halvtorr och äppelsöt med lite konservburkston och något klen syra.


Vitt

Sutter Home Fre Chardonnay
USA. Nr 1969.
Pris: 41 kr (750 ml)
Blekgul med bra tropisk doft och citruston. God torr smak med lite beska. Hade varit toppen med en bättre syra.

Sutter Home Fre Premium White
USA. Nr 1941.
Pris: 38 kr (750 ml)
Här finns massor av trevlig muskatdoft med melonkaramell. Halvtorr smak som tyvärr faller lite platt utan syra. Bra som som alkoholfritt dessertvin.


Rosé

Grains de Folie Syrah (nr 98463)
Pris 39 kr
Utmärkt pigg och fräsch rosé med någon karaktär av druvan Syrah.


Rött

Inglenook St Regis Cabernet Sauvignon
USA. Nr 1931.
Pris: 29 kr (750 ml)
Stilig vinröd färg i glaset. Doften är rejält rökig och lite bränd med lakrits och toner av grön paprika. I den torra smaken mer av örtig svart vinbärs-frukt i en matvänlig stil.

Sutter Home Fre Premium Red
USA. Nr 1930.
Pris: 38 kr (750 ml)
Snygg färg likt ett ungt rödvin – men tyvärr är doften neutral med endast lite vaniljfrukt. Smaken är något sötfruktig men saknar syra och beska.


Öl

Jever Fun (nr 1978)
Tyskland
Pris 9 kr
Bäst och beskt


Carlsberg Non-Alcoholic  (nr 1985)
Danmark
Pris 9 kr
Nästan lika bra


Cider

Stowford Press (nr 1989)
Storbritannien
Pris 10 kr
Härligt frisk och lagom torr cider med kraftig äpplearom.


Aperitif

Sanbitter Röd (nr 1999)
Italien
6 fl à 10 cl  27 kr
Utmärkt, mycket frisk och bitter aperitif eller sommardrink.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min Lista".