Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Sveriges Radios matprogram som tittar djupt i grytorna.

Odlades redan av vikingarna

Publicerat måndag 26 oktober 2009 kl 15.01

Rätt svar i tävlingen vecka 38 var vitlök. Grattis till Hanna Westman i Malmö! 

Så här löd frågan:
Råvaran kommer ursprungligen från Centralasiens stäpper, men sedan länge används den över hela världen. Til exempel har den varit känd över 6000 år i Egypten.
Den lär ha odlats i Sverige redan på vikingatiden, på 1300-talet odlades den i medicinskt syfte, men på 1500-talet vände vi råvaran ryggen och sedan var det inte förrän på 70-talet som svensken vågade sig på en liten provsmakning igen.
Många var tveksamma, men numera finns denna råvara i de flesta hem. Den kan vara mycket stark eller mild och mjuk, beroende på vad man gör med den.
Råvaran används mest som krydda, men är också bevisligen mycket nyttig. Odlas i Östergötland, på Öland och i Skåne. Kina är största producenten i världen.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".