Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på https://kundo.se/org/sverigesradio/
Sveriges Radios matprogram som tittar djupt i grytorna.

Holland: Spekpannenkoek - fläskpannkakor med mörk sirap

Publicerat torsdag 14 oktober 2010 kl 13.37

Recept från Gunhild Ang i Holland

Det här behöver du:
400 g mjöl
en nypa salt
8 dl mjölk
3 ägg
30 g smör
200 g skuret sidfläsk

Gör så här:
Blanda mjöl och salt i en skål. Tillsätt mjölken och vispa tills det blir en fin smet. Tillsätt äggen och vispa lite till.

Smält smöret i en stekpanna och lägg i några skivor sidfläsk, stek båda sidorna kort. Häll över smet så att fläsket inte syns. Vänd pannkakan när översidan är "torr". Forsätt att laga pannkakor tills smeten är slut.

Servera med mörk sirap.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min Lista".