Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Sveriges Radios matprogram som tittar djupt i grytorna.

Majas Pop-tarts

Publicerat måndag 24 april kl 14.19
Majas pop-tarts.
1 av 2
Majas pop-tarts. Foto: Katja Ragnstam
Maja med sin andra kokbok där hon lagar mellanmål. Foto: Tomas Tengby
2 av 2
Maja med sin andra kokbok där hon lagar mellanmål. Foto: Tomas Tengby

8 pop-tarts

Paj:
1 paket färdig pajdeg
valfri fyllning, till exempel sylt, jordnötssmör, nutella, kanel och socker

Glasyr:
4 1/2 dl florsocker
2 msk mjölk
2 tsk vaniljsocker
strössel

En pop-tart är en sorts paj i miniformat. Pop-tarts är trendiga, enkla och roliga!

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader och lägg ett bakplåtspapper på en plåt.

Rulla ut den färdiga pajdegen. Använd en pizzaslicer eller en kniv för att skära av sidorna så att du får en stor fyrkant. Spara kanterna som du skär av.

Skär degen i 6 lika stora rutor. Detta gör du lättast genom att göra ett snitt uppifrån och ner och två snitt från sida till sida.

Lägg 1 msk fyllning på en ruta. Lägg en tom ruta ovanpå och tryck till kanterna med hjälp av en gaffel. Tryck runt hela pop-tarten så att ingen fyllning kan flyta ut i ugnen.

Gör likadant med all deg, även den du skar bort i början. Pajerna som du gör av de bortskurna kanterna blir inte lika snygga men lika goda...

Lägg de färdiga minipajerna på en plåt. Tänk på att lägga de större på en plåt och de mindre på en annan plåt, eftersom de gräddas färdigt olika snabbt.

Grädda i ugnen i 8–10 minuter eller tills pajerna är gyllene.

Låt pajerna svalna helt inna du lägger på glasyr.

Blanda florsockret med mjölken och vaniljsockret tills du har fått en slät och fin glasyr. Häll i någon droppe karamellfärg om du vill färga glasyren.

När minipajerna är helt kalla häller du lite glasyr på dem och brer ut den. Strö på strössel medan glasyren fortfarande är blöt. Låt stelna.

Njut!

Recept ur Maja Ljungs bok Jag fixar mellanmålet!

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".