Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Sveriges Radios matprogram som tittar djupt i grytorna.

Matfrågan vecka 43

Publicerat onsdag 26 oktober 2005 kl 11.30

Vem är författaren?

Det bor ett indiskt par i rummet under honom. De har ett litet barn som ibland gråter svagt. Han utbyter nickar med mannen när de möts i trappan. Kvinnan visar sig sällan.
En kväll knackar det på hans dörr. Det är indiern. Skulle han ha lust att äta tillsammans med dem nästa kväll?

Han tackar ja, men med betänkligheter. Han är inte van vid starka drycker. Kommer han att kunna äta utan att spotta och fräsa och göra sig till ett åtlöje?
När han kommer dit blir han genast lugnad. Familjen är från södra Indien; de är vegetarianer. Heta kryddor är inte ett väsentligt inslag i det indiska köket, förklarar hans värd: de infördes bara för att dölja smaken av skämt kött. Sydindisk mat är mycket skonsam mot gommen. Och det visar sig verkligen vara. Det som serveras honom – kokosnötssoppa kryddad med kardemumma och vitlök, en omelett – är rentav mjäkigt i smaken.
Hans värd är ingenjör. Han och hans fru har bott i England i flera år. De är lyckliga här, säger han. Bostaden de nu har är den bästa de hittills har haft. Rummet är rymligt, det är tyst och välordnat i huset. De trivs förstås inte med det engelska klimatet, men – ingenjören rycker på axlarna – man måste ta det onda med det goda.
Frun deltar knappt i samtalet. Hon serverar dem utan att själv äta och drar sig sedan undan till hörnet där det lilla barnet ligger i sin säng. Hennes engelska är inte bra, säger mannen.

Hans granne beundrar västerländsk vetenskap och teknik och klagar över att Indien är underutvecklat. Trots att lovsånger till maskiner brukar tråka ut den unge mannen säger han inte emot mannen. Det här är de första i England som har bjudit hem honom. Inte nog med det: de är färgade, de vet att han är sydafrikan, och ändå har de sträckt ut handen mot honom. Han är tacksam.

Frågan är hur han ska visa sin tacksamhet. Det är otänkbart att han bjuder upp man och fru och säkert gråtande barn till sitt rum på översta våningen för att äta pulversoppa följd av chipolatakorvar eller makaroner i ostsås. Men hur återgäldar man annars gästfrihet?
Det går en vecka utan att han gör något, sedan en andra vecka. Han blir alltmer generad. Han börjar lyssna vid dörren på morgnarna och väntar på att ingenjören ska ge sig ut i trappan. 

Rätt svar på förra veckans fråga:
Jerome K. Jerome

Vinnare:
Göran Borgholm, Stockholm
Bitten Malmström, Örebro
Hans Gustafsson, Uppsala
Gunda-Yvonne Johansson, Halmstad 


Rätt svar vill vi ha senast onsdagen den  2 november    
Adressen är meny@sr.se    
Skriv tävling i ämnesrutan.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".