Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Inspektörer mobiliserar efter köttlarm

Publicerat torsdag 13 december 2007 kl 07.03
Köttfärs märks om med nytt "bäst före"datum

Efter köttlarmet i förra veckan mobiliserar nu livsmedels-inspektörerna ute i kommunerna och i Helsingborg har man redan resonerat om nya metoder att kontrollera livsmedelshandeln.

– Vi kommer antagligen att ta lite fler prover, inte bara på köttfärs utan även kanske marinerat kött, där vi inte har tagit så många prover de senaste åren, säger Cecilia Lundberg, chef för livsmedelsinspektörerna i Helsingborg.

Frågor om gammat kött
Proverna ska tas under de vanliga kontroller som görs då butikernas program för egenkontroll och lokaler undersöks. Helsingborg har sju livsmedelsinspektörer och som ska hålla uppsikt över 1 100 ställen med livsmedelshantering. Hittills har inspektörerna inte ställt frågor om vad handlarna gör med allt kött som blivit för gammalt.

– Vi kanske ska ställa en sådan fråga framöver, säger Cecilia Lundberg.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".