Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Skåne

Stora gubbar smakar bättre

Publicerat tisdag 8 juni 2010 kl 10.07
Större jordgubbar smakar bättre. Foto: Leif R Jansson/Scanpix

Nu inleder Jordbruksverket sin kvalitetskontroll av 2010 års jordgubbar. Och storleken står i centrum.

Runt om i Skåne ska inspektörer besöka grönsaksdiskar, torgstånd och tillfälliga försäljningsställen för att kontrollera jordgubbarna.

– Märkningen måste vara korrekt. Jordgubbarna ska vara märkta med klass, ursprungsland och odlare. De måste även vara 15–18 millimeter stora, men det brukar inte vara några problem för svenska jordgubbsodlare, säger inspektören Waldemar Ibron.

Vad händer med de jordgubbar som är mindre?
– Då får de inte säljas som klass ett, säger Waldemar Ibron, som förklarar att en jordgubbes smak till stor del avgörs av jordgubbens storlek.

– Stora gubbar smakar helt enkelt bättre, säger han.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".