Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Skåne direkt

Ätbar vägg för alla i Seved

Publicerat torsdag 13 juni 2013 kl 16.34
Odlare: "Allt är ätbart"
(3:52 min)
1 av 6
Martina Palm och Fathma Hassan tittar till växtväggen
2 av 6
Växtväggen ska bli fem meter hög när den är klar så det kommer att skördas med hjälp av stegar!
3 av 6
Grönkål, persilja, kryddväxter och tomater som kommer att växa till sig och täcka hela väggen
4 av 6
Ängssyra.
5 av 6
Grönkål.
6 av 6
Persilja uppåt väggarna!

I Seved i Malmö håller en annorlunda vägg på att ta form. Istället för tråkig fasad ser man gröna kryddor och sallad. Just nu är man nämligen i full färd med att bygga upp en ätlig husvägg som vem som helst får mumsa på.

– Allt är ätbart och vem som helst kan mumsa på det, säger Fatma Hassan som är en av de som står bakom den ätbara väggen.

Timjan, oregano, lavendel och sallad. Det finns mycket att välja på i Seved på den ätbara väggen, som minst sagt piffar upp den tråkiga plåtfasaden. Konstruktionen liknar en bokhylla som är lutad mot en vägg, full med bland annat kryddor och som till slut ska bli fem meter hög.

Bakom initiativet står Odlingsnätverket Seved och man måste inte vara med för att få ta del av godsakerna. Vem som helst får plocka med sig lite kryddor eller annat grönt. Och det har fungerat väldigt bra hittills.

– Folk kommer inte och plockar allt utan man har respekt för odlingarna, det är viktigt, säger Fatma Hassan.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".