Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Örkelljunga

Coop i Örkelljunga får inte hantera kött

Publicerat tisdag 3 maj 2016 kl 12.51
"Det strider mot lagen helt enkelt"
(0:45 min)
Köttfärs, arkivbild
Köttfärs, arkivbild Foto: Anders Wiklund/TT

Livsmedelsinspektörerna i Örkelljunga förbjuder Coop i Örkelljunga att hantera kött efter att de har märkt om och malt ner kött som passerat bäst-före datum.

Enligt Thomas Remgard, som är kvalitetssamordnare vid Coop region Syd, så har det vidtagits en del åtgärder efter att detta blev känt. Till exempel så har den medarbetare som hade ansvar för kötthanteringen tills vidare tagits ur tjänst i väntan på resultatet från den utredning som pågår.

– Här råder alltså inga tvivel om att butiken brustit gentemot de tydliga regler och rutiner som finns,

Bristen enligt Thomas Remgard är att man har förlängt bäst-före datum genom att köttet har styckats och packats ut och då fått ny märkning.

– Det strider mot lagen helt enkelt,


  

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".