Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

"Det är aldrig för tidigt med uteservering"

Publicerat onsdag 15 mars kl 12.01
Nazz Illas: Adrenalinet pumpar. Nu börjar allvaret
(4:08 min)
Nazz Illas jobbar på ett café i centrala Malmö.
Nazz Illas jobbar på ett café i centrala Malmö. Foto: Foto: Josefin Modig/ Sveriges Radio

I dag är det uteserveringspremiär i Malmö. Då drar säsongen för caféerna igång på riktigt.

15:e mars, är det inte för tidigt?

– Det är aldrig för tidigt med uteservering, säger Nazz Illas som jobbar på ett av caféerna i centrala Malmö.

Redan förra året var det många gäster som ställde frågor och ville ta ut några bord långt innan premiären inföll i april, berättar Nazz och fortsätter:

– Men det gick ju inte. Regler är regler. Men gatukontoret har öppnat ögonen och sett att det är dags och beslutat att dra ner på tiden och införa öppningen den 15:e mars.

Vad innebär det för era affärer att ha en uteservering öppen?

– Det är ett uppsving, ja absolut. Det är nu säsongen börjar, det är nu det är action. Adrenalinet pumpar. Nu börjar allvaret.

Det låter som många fördelar, men vad finns det för nackdelar?

– Det är väl främst att det är ont om plats, vi vill få så många gäster som möjligt.

Finns det inte en risk att gästerna sitter kvar för länge?

– Ja, så är det. Men det är inte ett jättestort problem, bara gästerna är glada så är det bra, säger Nazz Illas.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min Lista".