Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Årets bagare har korats

Publicerat torsdag 30 mars kl 15.59
" Du vill ju mäta dig med andra bagare"
(2:03 min)
Matbröd. Kuvertbröd. Foto: Leif R Jansson / SCANPIX /
Foto: Leif R Jansson/Scanpix

I dag avgjordes tävlingen årets bagare mitt i köpcentrumet Nordstan i Göteborg. Fyra bagare har under dagen kämpat, utvecklat och finslipat olika recept på matbröd.

En av de fyra finalisterna var Anders Svensson, som är från Helsingborg och som arbetar som produkt- och kvalitetsansvarig på Werners Backhaus Café i Trelleborg  

– Tyvärr räckte jag inte hela vägen fram denna gången.

Varför ställde du upp i den här tävlingen?

– Du vill ju mäta dig med andra bagare, och försöka få fram sina egna och olika smakkombinationer. Något som jag tycker att jag alltid har lyckats med, säger Anders Svensson.

Tog det lång tid innan du vågade ställa upp?

– Nej, jag har varit med en gång tidigare för elva år sedan. Men sedan har jag jobbat hela tiden, så det har inte funnits särskilt mycket fritid.

Vann tävlingen Årets bagare gjorde Ått Padtum Söderström.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".