Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Skånsk mat ska erövra Europa

Publicerat torsdag 20 oktober 2005 kl 06.15

Skåne är den ledande matregionen i Sverige.

En undersökning som projektet Madariget gjort visar att Skåne är bäst i Sverige på mat.

Och med hjälp av bland annat spettkaka och nypotatis ska nu resten av Europa erövras.

Projekt Madariget har som uppgift att få de nära hundra olika organisationer som idag arbetar med skånsk mat att samarbeta för att öka värdet på skånska livsmedel, och därmed också öka intäkterna för de ofta småskaliga företagen, odlare, butiker och restuaranger.

Målet är att Skåne snabbt ska bli Sveriges matregion nummer ett, och visionen är att Skåne ska bli bland de tio mest välkända matregionerna i Europa.

Nu visar en telefonundersökning med över 1000 personer att man redan lyckats med sitt första mål - att bli dominerande i Sverige, konstaterar projektledaren Inga-Lill Hall.

Men för att lyckas ute i Europa måste alla som arbetar med skånsk mat samarbeta, framhåller hon.  

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".