Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Rättvist kafé skriver inte kollektivavtal

Publicerat måndag 10 april 2006 kl 08.48

Kafékedjan Wayne’s Coffee har i en stor kampanj gått och berättat att de nu satsar på rättvisemärkt Kaffe. Vilket bland annat innebär att de som arbetat i kaffeproduktionen har rätt att vara med i facket. Men hotell och restaurangfacket upprörs över att flera av kafékedjans egna kaféer inte har kollektivavtal.

På franchiseföretaget Wayne’s Coffee som är Sveriges största kafékedja, har man just startat en stor kampanj på alla kaféer som går ut på att man säljer rättvisemärkt kaffe. Det innebär att arbetare och odlare får skäligt betalt, och att de bland annat ska ha rätt att organisera sig fackligt.

Av de 37 kaféer som kedjan har i Sverige så är det bara fem i norra Sverige som har kollektivavtal med facket. Inga av de tre som finns i Skåne har några avtal.  I andra stora franchisekedjor som till exempel Mcdonald’s, Burger King och Espresso House så har alla restauranger och kaféer avtal med facket och Lola Larsson på Hotell- och restaurangfacket ska nu agera för att även Wayne’s coffee ska skaffa kollektivavtal.

Företrädare för Wayne’s Coffees huvudkontor i Stockholm har fått tillfälle att besvara fackets kritik, men har inte velat bli intervjuade. Däremot säger man att man från huvudkontoret inte kan bestämma om kaféerna ska ha avtal med facket utan att det är upp till varje franchisetagare.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".