Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Skånska spenatfröodlare tredubblats

Publicerat lördag 12 augusti 2006 kl 08.37

Antalet spenatfröodlare i Skåne har tredubblats sedan starten för fyra år sedan. Det var då som världens största spenatfröproducent, Danmark, fick ont om odlingsyta och delar av odlingen av spenatfrön flyttade över sundet till Skåne.

80% av allt spenatfrö i världen odlas i Danmark men spenatfröodling kräver ganska stor odlingsyta och för några år sedan blev Danmark helt enkelt för litet. Då vände man sig till Skåne för att se om det fanns intresse för att odla spenatfrö bland skånska bönder. Det fanns det - och nu i år odlar 28 skånska bönder spenatfrö åt en danska fröfirma. Anledningen till att hela världen köper danska och skånska spenatfrön är att nuförtiden är den vanliga spenaten så förädlad att spenatplantorna aldrig blommar. Det blir bara blad och alltså inga frön. Därför måste världens spenatodlare skaffa nya frön från Danmark och Skåne, för spenatfröodling kräver ljuset och klimatet som finns på den här breddgraden. Men det går inte att börja odla i andra delar av Sverige säger Nils Yngvesson som är rådgivare på Hushållningssällskapet i Malmö.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min Lista".