Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Akrylamidlarm gynnar Lidköpingsföretag

Publicerat onsdag 13 november 2002 kl 13.08
Laboratorieföretaget Analycen i Lidköping avslöjade att våra vanligaste livsmedel innehåller det cancerframkallande ämnet akrylamid. Avslöjandet har gett eko världen över. - Akrylamiden är en viktig del för oss eftersom vi har lyckats ta oss in på marknader som Tyskland, Frankrike, Österrike och Schweiz, säger produktionschef Torbjörn Synnerdahl på Analycen i Lidköping.
Det var Livsmedelsverket som gick ut med larmet om att bland annat chips innehåller höga halter av canceerframkallande akrylamid. Resultaten kom fram efter att prover från tillverkarna analyserats av laboratorieföretaget i Lidköping. Akrylamiden har ökat intresset hos de stora livsmedelsföretagen för Analycen. Analycens expansion har varit explosionsartad. Det började som ett litet testlaboratorium inom bondekooperativa Västsvenska Lantmän i slutet av 70-talet. I dag har Analycen uppemot 500 anställda, varav hälften arbetar i Sverige. Cirka 135 anställda finns i Lidköping. - I dag ligger den största delen hos oss på akrylamid, med prover från livsmedelsindustrin, säger Torbjörn Synnerdahl.
Psst...!
Vill du ta med dig Musikhjälpen i fickan? Ladda hem vår app så kan du fortsätta följa sändningen och önska låtar när du är på språng!
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.