Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Akrylamidlarm gynnar Lidköpingsföretag

Publicerat onsdag 13 november 2002 kl 13.08
Laboratorieföretaget Analycen i Lidköping avslöjade att våra vanligaste livsmedel innehåller det cancerframkallande ämnet akrylamid. Avslöjandet har gett eko världen över. - Akrylamiden är en viktig del för oss eftersom vi har lyckats ta oss in på marknader som Tyskland, Frankrike, Österrike och Schweiz, säger produktionschef Torbjörn Synnerdahl på Analycen i Lidköping.
Det var Livsmedelsverket som gick ut med larmet om att bland annat chips innehåller höga halter av canceerframkallande akrylamid. Resultaten kom fram efter att prover från tillverkarna analyserats av laboratorieföretaget i Lidköping. Akrylamiden har ökat intresset hos de stora livsmedelsföretagen för Analycen. Analycens expansion har varit explosionsartad. Det började som ett litet testlaboratorium inom bondekooperativa Västsvenska Lantmän i slutet av 70-talet. I dag har Analycen uppemot 500 anställda, varav hälften arbetar i Sverige. Cirka 135 anställda finns i Lidköping. - I dag ligger den största delen hos oss på akrylamid, med prover från livsmedelsindustrin, säger Torbjörn Synnerdahl.
Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min Lista".